Berichten

Berichten uit oktober, 2015 weergeven

Een portie griezelen en boeken à volonté in deze prachtige herfst

Afbeelding
Wat een heerlijk herfstweer is het toch. Zalig gewoon.
En ook volgende week gaat dat gewoon doorgaan zo en dat is alleen maar Top want volgende week breng ik met de kinderen door in de Limburgse bossen (de man blijft gewoon doorwerken en de oudste dochter ook).

Afgelopen week is er al veel gegriezeld op een kindvriendelijke manier.
Op school was het echt een TOP week (kijk hier maar eens naar De heksendans door de juffen van De Appelboom, maar ze werkten ook rond de herfst en deden verschillende wandelingen. Dat vind ik zo fijn aan deze school. Hoewel het een katholieke dorpsschool is lijkt ze heel erg op een Freinetschool met projecten, oog voor de natuur en heel veel thema's. En het kind is ontzettend belangrijk. Een superschooltje. De Appelboom.

De herfst vind ik dan weer een supermooi seizoen. Alleen het korten van de dagen vind ik maar niks.

Het is niet de bedoeling dat onze kinderen in deze periode niet meer kunnen slapen, maar zelf hou ik van een portie 'eng en grie…

Vitamine D en mijn cactussen

Afbeelding
Ik heb de afgelopen maanden weleens lopen zeuren hoe moe ik wel niet was.
Op een gegeven moment had ik het gevoel geen kant meer op te kunnen.
(Huis)werk stapelde zich op en ik kreeg een kort lontje.
Vaak wou ik gewoon overdag weer in mijn bed kruipen omdat ik zo graag gewoon wilde slapen.
En één keer ben ik zelfs effectief gewoon nadat ik de kinderen op school had afgezet opnieuw in mijn bed gekropen om mijn wekker drie uur later te zetten omdat ik ze ging ophalen voor het middageten :-).

Ik ploeterde maar door in de veronderstelling dat het wel zou overwaaien wat het ook wellicht gedaan zou hebben.

Maar uiteindelijk heb ik toch gezorgd dat er meer hulp kwam in huis zodat er alleszins op bepaalde vlakken dingen niet al te grondig de mist zouden ingaan en zoals ik al veelvuldig herhaald heb gaat het hier voornamelijk over de was en de dagdagelijkse opruim/opkuis.
Er komt nu licht in de duisternis wat de was betreft. Beetje bij beetje geraak ik weer bij.
En het is heel fijn dat het h…

2 spinazie recepten die lekker en veggie zijn.

Afbeelding
Toen er vorige week spinazie in het groentenpakket zat was het niet lang nadenken wat ermee te doen.
Er zijn veel recepten met spinazie.
Maar vroeger maakte ik bijna uitsluitend spinazie met petat en champignons en spekjes ertussen. Ook superlekker, maar andere recepten vallen ook in de smaak.

Voor de kinderen maakte ik een vegetarische spinazielasagne voor ongeveer 4-6 kindjes.

Nodig: 500 gr spinazie, lasagnevellen, pijnboompitten, knoflooktenen (2)champignons 250 gram, 1000gr passata,1 courgette, 150 gram gerasptekaas, boter, peper/zout, tijm en tot slot 200 gram groentenbouillon.

Wat doe je:

1) Verwarm alvast je oven op 225 graden
2)Rooster in een kleine pan ongeveer 25 gram pijnboompitten. Voortdurend omroeren.
3)Snij de courgette in dunne plakjes en leg de teentjes klaar op te persen
4)Neem een sauteerpan en pers de knoflook in de pan en laat 2 minuten fruiten op laag vuur.
5)Voeg de champignons en de courgette erbij en bak 4 minuten. Voeg ook al peper en zout toe.
6)Doe de spi…

Griezel, griezel, ....

Afbeelding
Ik bracht Thijs naar een feestje en kreeg een monster terug :-). De hele school baadt ook in de Halloweensfeer en de juffen zijn heksen.
Thuis doe ik er niet aan mee al gaan we zaterdag wel griezelen bij Boek&Koek. Boeken en griezelen dus.
En ik hou ook wel van goede Horror zoals American Horror Story waarvan ik de eerste drie DVD reeksen verslond.
Een filmpje als dit kan ik dus ook wel smaken. Al vind ik het ergens ook onverantwoord om mensen zo te laten schrikken wanneer ze daar niet zelf voor kiezen (en misschien is het zelfs opgezet spel ;-)).
En heel lang gelden heb ik eens geprobeerd om geesten op te roepen. In het donker natuurlijk en we maakten elkaar zo verschrikkelijk bang dat het 'spel' voortijdig stop gezet werd.
Wat boeken betreft griezel ik af en toe ook eens graag. Stephen King is nog steeds één van mijn favoriete schrijvers.

En vandaag maak ik lekkere pompoenensoep. Er staan drie grote pompoenen klaar om versneden te worden. Yammie !

Griezelen jullie lekk…

Easy Peasy cooking, citroen & bergje was :-)

Afbeelding
Gisterenavond ging ik naar de De voedselteams in mijn buurt om een nieuwe lading lekkere groenten, fruit, beleg, brood enzovoorts op te halen en allemaal van lokale handelaars en meestal biologisch. Eten waar over nagedacht is. Blij was ik dat ik mijn favoriete kaasjes opnieuw aan de kindjes kan geven.
En dus ook nog gisterenavond snuisterde ik in zowat al mijn kookboeken wat ik allemaal nog kon maken van die groenten vooral. Er was spinazie, rode kool, winterpostelein, kervel, ui, pompoen, ... Kookboeken zien er bijna allemaal zalig uit.
Vandaag zat ik dan ook een halve dag in mijn keuken :-).
En maakte iets uit het kookboek Easy Peasy. Iets met veel groentjes. Spinazie, een paar chamignons, prei, courgette en dan nog met melk en ei. Redelijk wat werk toch.

Het is dan ook spijtig om te zeggen dat het dus totaal niet in de smaak viel. Fee nam een hap of vijf en trok toen haar neus op. Ook de andere kinderen vonden het niet lekker. Het was inderdaad heel neutraal van smaak. Gelukki…

Fuckers is dus het nieuwste woord !

Afbeelding
Fuckers is dus het nieuwe woord voor ettertjes.

Wat heb ik een hekel aan het woord FUCK dat blijkbaar tot de nieuwste woordenschat behoord van kinderen en tieners en nu blijkt dit woord ook al veelvuldig gebruikt te worden door twintigers en dertigers. Blij dat ik een veertiger ben ;-).

Je kan geen krant of tijdschrift meer openslaan of een boekenwinkel binnenstappen of je wordt ermee rond je oren geslagen.

'Het ouderschap is GEEN roze wolk? Waarom hebben ze ons dat niet eerder verteld?'
'Kinderen hinderen en wie anders beweert verdient een LAP.'
Veerle Beel schreef er zelfs over afgelopen weekend!
Dat gaat zo maar door.
O. Ze zien hun kinderen doodgraag, maar zorgen er het liefste toch niet teveel voor en ze staan zo irritant in de weg. Hun leven van vroeger is verdwenen.
Dat gaat zo maar door.

Van mij ga je niet horen dat het ouderschap zaligmakend is. Zeker niet, maar net als verliefd worden, een huis kopen, puberen, je grenzen verleggen, een relatie die stuk gaa…

Hoe zit dat met was in ons grote gezin?

Afbeelding
Vandaag kwam de wasman langs. De wasman?
Ja. Sinds twee weken heb ik een wasman !
Af en toe was het dat één van ons zonder onderbroeken of kousen zat.
Af en toe kocht ik dan gewoon een pak nieuwe onderbroeken of kousen, maar dat kan natuurlijk niet blijven duren.

Mijn kinderen doen elke dag iets anders aan. En ja. Vooral de kleintjes hun kleren zijn best wel vuil. Die spelen veel buiten en smossen nog veel.
De groten willen dan weer liever niet langer dan twee dagen in hun kledij lopen.
Dat was in 'mijnen tijd' wel anders. Mijn nicht sprak me ooit aan over het feit dat ik mijn zwarte broek al minstens VIJF dagen droeg. Dat is dus 25 jaar geleden.
Dat moet je nu dus best niet meer doen.
Zelf doe ik meestal om de twee dagen andere kledij aan tenzij het vuil is natuurlijk.
Wanneer er nu eens een kind is op school dat langer dan drie dagen dezelfde kledij draagt dan vinden ons kinderen dat héél vies, maar dat komt niet van mij.
Ik zou veel liever terug willen naar den tijd dat…

Over luizen (deel 2), boeken en hoe de dagen geleefd worden.

Afbeelding
Het zijn maar rare dagen en weken.
Ze gaan als een sneltrein voorbij. Ik kan niet goed volgen. Te traag ben ik.
Ik doe wat ik moet doen, maar meer niet. Er komt weinig uit mijn handen en ik heb een kort lontje gekregen. Gisteren kwamen er tranen aan te pas. Een zoontje die aan mijn boeken gezeten had, gestreken was die een kind uitgeladen had, pubers die na drie keer nog doen alsof ze me niet horen , een dochter die kritiek geeft, enzovoorts. Dat ging zo de hele zondag door. Leuk hoor. Familiedag ;-).  Dan ben ik om half tien maar in mijn bedje gekropen. Alleen slaap is dan oké.

Koken doe ik wel nog steeds met volle overgave.
Ik ben blij dat dat geen probleem is. Elke dag is er eten op tafel.
Vrijdagavond ging ik voor het eerst mijn pakket ophalen bij de voedselteams.
En ik was heel tevreden. Granaatappel bijvoorbeeld. Ons jongens eten dat supergraag, maar kopen doe ik dat niet, maar dat zat nu in het fruitpakket.


Ook was ik na vijf dagen bijna 2 kilo afgevallen, maar die heb ik er …

Dood aan de luizen, de lange haren en De kilo's.

Afbeelding
De Spaanse les ging niet door ( voor mezelf) omdat ons Fee koorts kreeg in de opvang en ook al is dat het enige anderhalve uur per week dat ik ècht voor mezelf heb:  in een half uur tijd regel je geen andere opvang en als moeder kun het dit niet maken je kind NIET op te halen. Dus haalde ik haar op en miste de les. 't Is zo!

En aan luizen heb ik ook de pest !
Elk jaar zijn ze er weer.
En ons kinderen lijken de ideale woonhuizen van deze beesten.
Nadat ik ze dit weekend te lijf ging en zelfs gisterenavond bleken er alsnog 'beestjes' zich verstopt te hebben in de kinders hun haren. Neten , levende of dode luizen? , .... Mij maak je niets meer wijs! Ik zit al vijftien jaar tussen de luizen.  Slechts één jaar lang heb ik geen luis gezien !!!! Ik herken ze meteen. En oké.
Af en toe krijg ik er behoorlijk lak aan ze en kijk ik wekenlang niet naar ze omdat hun zo kotsbeu ben ondanks alles.
Meestal is dit in een vakantie :-).

Maar vandaag leek het weer dat er geen ontkomen aan…

Herfstige dagen & Time OUT

Afbeelding
De man sleurde mij afgelopen weekend het huis uit. Eigenlijk had ik zin om in mijn zetel te blijven zitten niksen en misschien wat te lezen en te slapen en natuurlijk was het zalig weer. En had de man niet gezegd: 'Kom! We zijn eens weg!' dan was ik blijven zitten. Maar spijt heb ik er niet van gehad. Het was een zalige middag en achteraf gingen we nog pannenkoeken eten. En de buitenlucht deed ongelooflijk veel deugd.

Wat ik de afgelopen week geprobeerd heb is een versnelling lager te leven.

Ook al moest ik daar veel telefoontjes voor doen en gaat het wat meer geld kosten.
Vanaf deze week heb ik meer hulp in huis. En ga ik hopelijk ook wat meer tijd voor mezelf hebben.
Lezen bijvoorbeeld schoot er serieus bij in. Wanneer ik dan toch kon lezen viel ik na een paar bladzijden bijna in slaap.
Ook kan ik mijn Spaans niet goed oefenen, maar ik doe het gelukkig zo graag dat ik mezelf verplicht om het ter hand te nemen.
Ook wandelen deed ik weer niet meer.
En ik at teveel. Daaro…

Een avond met pubers.

Afbeelding
Ik zit tussen de zeer jonge kinders, de pubers en ééntje die echt wel puber af is.
Ondanks het feit dat onze man deze avond naar een receptie is van één of ander Evenement zijn de avonden met pubers soms echt goud waard. Want ondanks de vele discussies wordt er ook heel wat afgelachen. En ook al zijn ze vergroeid met hun Iphone. Ze kunnen ook zo vreselijk lief zijn en heel erg grappig. Zo wou onderstaande dochter bewijzen dat ze beter mee gedaan had met K3 zoekt K3. Dus wie weet maakt ze nog ergens kans !!
 Mijn notitieboekje ligt in mijn buurt.
Om mijn planning voor morgen in te schrijven. Zonder boekje lukt het niet !

Vanaf volgende week heb ik eindelijk weer meer hulp in huis die zeer welkom zal zijn.
Het kost wat meer, maar de man verdient goed de kost en ik heb maar twee handen en redt het gewoon niet meer af en toe.
 Ik nam nog eens een foto van mijn kast op DIT moment. Niet opgeruimd en geen gemaakt geknutsel.
Gewoon zoals ze is NU.









Tengo diez hijos! Soep, jaarmarkt en een doorgeknipte kredietkaart !

Afbeelding
Op een natte en grijze dag als gisteren maakte ik soep.
's Middags was er een groenten bouillon met écht soepvlees van Deel een koe. Eigenlijk maakte ik die bouillon al een dag eerder :-).

's Avonds maakte ik dan weer de pompoen/wortelsoep van Smartmat want zij leveren nu ook alles voor overheerlijke soepen. En zoals weer vind ik het fijn om zelf niet mijn soep te moeten kiezen en de ingrediënten niet bijeen te moeten zoeken. Een zoon kiekte me onverwachts tijdens het mixen.
De soep was volledig op. 't Zal dus wel lekker geweest zijn al heeft niemand dit gezegd.
Speciaal aan deze soep was dat ik er een klein beetje citroensap in deed en dat gaf een apart smaakje.

Gisteren was het hier ook Bornem Jaarmarkt en dat is in dit dorp een waar volksfeest. Heel het dorp gaat daar naartoe.  Zo ook de man met zeven van de kinderen. Ik bleef toen lekker thuis met Fee om de soep te maken want ik heb een hekel aan drukte. Ze kwamen doornat terug thuis, maar geamuseerd hadden ze zic…

Spaans !

Afbeelding
Deze man heeft mij nog nooit weten te ontroeren.
Tot ik deze zomer naar Spanje ging en tot ik Spaanse les volgde.

Hm. Oké. Ik ben de enige in dit gezin die 'loss' gaat, maar ik leef mijn leven dan ook maar één keer.

Happy Wednesday. xxx

't Leven kan zo lief zijn

Afbeelding
De zondag heb ik voornamelijk in mijn zetel doorgebracht ondanks het heerlijke zonnetje buiten. Sorry zon !
Voor het licht werd die ochtend was ik namelijk met een paar kinders al beneden en aangezien wij geen Ketnet hebben om ons te vermaken gaf ik de kinders eten en draaide een was en voor de rest kroop ik in onze heerlijke zetel (echt geen miskoop die zetel: wat daar allemaal in is gebeurd). Of we gooiden een balletje (zie foto hieronder).


Gaap en gaap en gaap de dag door. Niets moest en alles mocht (bijna). Er is geen brood! (ga er dan om!), er is geen koffie meer! (maak dan!) enzovoorts.

De man ging dweilen (ook al had onze hulp dat vrijdag pas gedaan!), hij morde omdat ik hem een XXXXXXX had genoemd, maar ik wou mijn woorden niet terugnemen.
's Avonds ging hij nog eens uren naar de kermis met een paar van hen en die mochten alles doen wat ze wilden. Leve Papa!
Voor mij had hij oliebollen meegebracht. Slecht voor de lijn, maar gegeten heb ik ze.

Vandaag werd ik dan getrakteer…