Rabarbercrumble, mijn liefde voor behangpapier en plannen voor september.

Gisteren gingen we nog een heerlijke dag naar Zeeland.

Helaas vergat ik ginds mijn fototoestel. Al jaren sleur ik dat toestel overal mee naartoe, maar nu ligt het nog in de caravan. Even overwoog ik om heen en weer te rijden naar Zeeland vandaag enkel voor mijn fototoestel, maar dat plan heb ik snel opgeborgen. Slechte timing met de eerste schooldag in het vooruitzicht. Bovendien ga ik de eerste veertien dagen niet terug.

Maar vandaag dienen er gewoon andere dingen gedaan te worden. Zoals de boekentassen bijeen zoeken en wassen, wassen, wassen.
Onverwachts blijkt het nu toch nog een allerlaatste mooie vakantiedag te zijn. De perfecte afsluiter van een heerlijke vakantie.
Toch heb ik me voorgenomen volgende zomer de kinderen die laatste week van de vakantie op één of ander kamp te laten gaan want ik heb ondervonden dat die negende week er één teveel is.

De kinderen zijn erg rustig vandaag. Dat mag ook al een keer. Ze hebben al gefietst op straat, gepicknickt in de tuin, gepuzzeld, gekrijt en ga zo maar door en dit zonder ruzie te maken à volonté.

Zelf hield ik me bezig met de was dus en roerde in mijn kookpotten. Ik maakte bloemkool/courgettesoep met kaasbroodjes en ook een rabarbercrumble. Yammie. Foto is met een ander (en heel oud)toestel genomen.

Receptje?

-Snij wat rabarber (zes stengels bijvoorbeeld) in 3 cm grote stukken en leg ze in een ovenschaal
-Doe er 3 el rietsuiker over
-Laat dan 200 gram boter op laag vuur smelten in een pannetje en haal het dan van het vuur
-Meng 150 gram bloem en 125 gram havervlokken door de boter en doe er nog eens 4 el rietsuiker bij
-Zet het in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 20 minuten (in het midden)

Smakelijk!

En verder ben ik helemaal verliefd geworden op dit prachtige behang van Ellie Cashman. Elke dag ga ik kijken op de website en op Pinterest op zoek naar interieurs. Mooi hé? Foto van Ellie Cashman (website). Ik ben dol op behangpapier. Zelfs onze WC is behangen. Had ik maar meer muren gehad ;-).

Ook Pascale Naessens heeft haar meubellijn uitgebreid. Zo is er nu een gesloten console. Ik mag toch ook een beetje dromen hé.

 

Gisterenavond droomde ik dan weer weg in onze tuin. Die zal er volgende zomer helemaal anders uitzien. Wie weet hou ik dan wel eens echt een staycation. Ik denk dat ik ook eens gewoon kleine tripjes ga doen volgend jaar. Met B&B en wandelen.

 

Deze laatste vakantiedag sluit ik af met de conclusie dat wij echt wel een heerlijke zomer hebben gehad. Eéntje om in te kaderen. En ondanks de vermoeidheid nu zou ik het zo opnieuw doen.

 

Mijn plannen voor komende maand september zijn:

 

1)De opruimwoede opnieuw toelaten en minimaliseren

2)Meer wandelen

3)Starten met Spaanse les

4) 40 worden :-)

5)Veel lezen !

 

Fijne maandag aan jullie allemaal.